有些人喝檸檬汁會胃痛、喉嚨澀澀的,除了可以加水稀釋外,還有另一種方法可以解決此問題,就是將榨完汁的皮,慢火煮成檸檬水,可以攝取更多的營養,且不澀不傷胃。


【做法】
榨完汁的香水檸檬,去頭去尾,水滾後再放入,以小火慢煮五到十分鐘,即可將檸檬皮撈起。(怕苦的人,可以以微火的方式煮五分鐘,放一半或兩半檸檬皮即可)

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【效用】
可預防便秘(早上起床,喝杯溫的檸檬茶,較順暢唷)、降血壓血脂、提高免疫系統等效用。

香水檸檬茶,除了沒有酸味外,還有微微的萊姆清香,且回甘。冷熱皆宜,夏天可放置冰箱,當冰水喝,冬天可煮成熱茶飲用。

最棒的是,阿公的香水檸檬,是無毒無農藥的,大家可以放心飲用。

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